为了提升青年教师教学能力，夯实教学基本功，提升教学业务能力与水平，激发青年教师投身教学的热情和参与教学研究、教学改革的积极性，2023年11月1日下午，食品与生物工程学院举行2023年青年教师教学基本功比赛。比赛评委由校教学督导组成员范远景老师、徐红梅老师，学院副院长郑志老师，学院本科教学指导委员会委员江力老师和校青年教师教学基本功比赛获奖者李沛军老师组成，本院近三年新进青年教师到现场观摩了比赛。在学院比...
2023-11-03
10月30日上午，西北农林科技大学刘志刚教授来我院指导交流，为师生作题为“膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究+浅谈基金撰写解构及申报注意事项”的学术报告，学院副院长汪惠丽教授主持报告会。报告会上，刘志刚教授从我国即将进入老龄化社会的现状出发，介绍了衰老相关疾病如阿尔兹海默症等的致病因素及前沿进展，重点讲解了蛋氨酸限制、限制时间饮食等新型膳食模式对脑健康的保护作用，并从“肠脑轴”角度探讨...
2023-10-31
10月22日上午，中国工程院院士、全国政协委员单杨教授莅临合肥工业大学食品与生物工程学院指导交流，为师生作题为“饮食与健康”的学术报告，学院院长徐宝才教授主持报告会。 报告会上，单杨院士主要从人的自然寿命和预期寿命、影响寿命的主要因素、我国饮食结构及膳食指南、世界主要饮食模式、国内外饮食健康状况等方面介绍了饮食与健康的联系，重点科普了碳水化合物、脂肪、坚果、水果和蔬菜等各类物质对健康的影响。互动...
2023-10-23
秋风送爽，旌旗飘扬，2023年合肥工业大学田径运动会如约而至。开幕式上，我院师生精神抖擞、斗志昂扬，迈着整齐的步伐走过主席台，全场观众响起热烈的掌声和欢呼声。嘹亮的口号，矫健的步伐，整齐的动作，彰显了食生人团结拼搏、锐意进取的精神风貌。 比赛期间，我院师生运动员挥洒汗水、不惧挑战，赛出风格，赛出水平，展现了蓬勃朝气与青春活力。学院志愿者时刻为运动健儿做好后勤保障工作，加油声响彻全场。此次运动会上，我...
2023-10-23
陈思宇同学在黄胜雄副教授课题组以2021年四川盆地发生叶斑病的黄花菜叶片为材料，开展了叶斑病的致病菌分离、鉴定工作。经过2年工作，建立起一套成熟的黄花菜叶斑病致病菌的分离、鉴定体系；成功分离和鉴定了引起四川盆地黄花菜叶斑病的主要致病菌：Fusarium ussurianum；且该致病菌首次在黄花菜中被发现可以导致叶斑病发生。以第一作者身份，陈思宇同学的研究成果发表在植物病理学杂志《Plant Disease》。论文链接：https://ap...
2023-10-22
为进一步落实科技创新推动食品工业高质量发展，贯彻落实安徽省委省政府关于打造皖北高端绿色食品产业的决策，2023年10月17日，食品与生物工程学院院长徐宝才教授应阜阳市人民政府邀请，赴阜阳市考察绿色食品产业，食品与生物工程学院周辉教授、青年教师周凯博士参与考察。 徐宝才教授一行出席了阜阳市政府主办的绿色食品产业专题培训会，阜阳市政府有关领导、市直相关单位分管领导、相关区直单位、各县、各乡镇政府分管负责...
2023-10-20
十年相聚，共话青春，10月1日，食品与生物工程学院食品科学与工程专业2006级1班校友举办“迟到的十年之约，不变的青春记忆”返校聚会，食品与生物工程学院党委副书记兼纪委书记李艳，食品科学与工程系陈从贵、陆剑锋教授参加本次活动。当天上午，在学院老师的带领下，2006级校友们重游母校，回忆往昔校园生活，感受母校的发展变化。中午，校友们在校园食堂内共进午餐。下午，学院在205会议室开展了一场“特殊班会”，作为该班班...
2023-10-03
金秋九月，丹桂飘香。为增进教职工对学院的认同度和归属感，进一步融洽同事关系、增进相互友谊，在“国庆”和“中秋”双节来临之际，9月20日下午，食品与生物工程学院举办“迎中秋，庆国庆”教师集体生日会。会上，学院领导代表学院向各位老师表达诚挚的节日祝福，为教师送上生日贺卡和礼物，感谢大家为学院事业发展作出的重要贡献，希望老师们凝心聚力，再接再厉，为学校和学院高质量发展建言献策、贡献力量。活动在诗朗诵《你...
2023-09-21
2023年9月13日，由安徽省农业农村厅、毫州市人民政府主办，中共蒙城县委、蒙城县人民政府承办，安徽省食品科学技术学会、合肥工业大学、蒙城县兴农公司协办的安徽省“秸秆变肉”暨肉牛振兴和皖北高端绿色食品产业发展大会在蒙城县成功举办。安徽省副省长张曙光出席大会，来自省直有关部门、皖北六市、滁州、六安、蒙城等市、县政府主管领导，有关行业专家、商协会、头部企业、科研机构和金融机构等500余人参会，共商产业扩量提...
2023-09-18
9月7日上午，食品与生物工程学院2023级研究生开学典礼在翡翠湖校区科教楼二楼大报告厅举行。学院领导班子成员、各系负责人和研究生辅导员出席典礼，2023级全体硕博研究生参加，学院党委副书记兼纪委书记李艳主持典礼。开学典礼在雄壮的国歌声中拉开了序幕。首先，院长徐宝才教授从学院概况、学科专业、人才培养、科学研究等方面，详细介绍了学院在长期办学过程中形成的优良传统、育人理念、人才培养特色及学院文化品质。他勉励...
2023-09-10
