12月13日，食品与生物工程学院与宿迁市委人才工作领导小组在食生楼206会议室举办人才工作站签约及揭牌仪式。宿迁市驻南京办事处主任、宿迁市驻南京招才引智工作局局长王万山，宿迁市人民政府驻南京办事处接待处处长仲春芹，宿迁市驻南京招才引智工作局副局长许娜娜等一行，食品与生物工程学院相关领导和工作人员，以及尚未就业的部分毕业生参加仪式。首先，学院党委书记陈树海对宿迁市各位领导的到来表示热烈欢迎，介绍学校、学...
2023-12-14
2023年11月17日上午，“十四五”国家重点研发计划项目“蒸煮类方便主食定制式组合设计及新产品创制与集成示范”与“烘焙/煎烙方便主食定制式组合设计及新产品创制与集成示范”两课题年度推进会在合肥顺利举办。会议邀请了南京财经大学原副校长鞠兴荣教授、河南工业大学科技处处长王晓曦教授、武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平教授和石河子大学食品学院院长张建教授咨询指导。合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才...
2023-11-20
为进一步加强院校交流，11月18日上午，石河子大学食品学院院长张建教授一行到访食品与生物工程学院，在学院205会议室，开展就业问题座谈交流。食品与生物工程学院食安系党支部书记蔡克周教授、李述刚教授、周凯博士以及部分在校博士生参加座谈。蔡克周教授代表学院对张建院长的到访表示热烈欢迎，他介绍了食品与生物工程学院的发展历程、学科建设、科研教学成果等情况。张建院长从新疆独特的地理位置和食品产业结构出发，详细介...
2023-11-20
寒冬将至，温暖相伴。为了让学院教职工感受到集体的关怀，融洽同事关系，增进教师之间的美好情感，提升教师的归属感、幸福感，11月15日下午食品与生物工程学院举办“一路有我，共同成长”教职工集体生日会。学院党委书记陈树海代表学院祝大家生日快乐、终生幸福，为教师送上生日贺卡和礼物，感谢各位老师为学院事业发展作出的重要贡献，希望老师们凝心聚力，再接再厉，为学校和学院高质量发展建言献策、贡献力量。在欢快的生日...
2023-11-17
11月10日，江南大学未来食品科学中心副主任周景文教授来我院交流指导，为师生作“植物天然产物的合成生物学制造”的学术报告，学院院长徐宝才研究员主持报告会。周景文教授是教育部长江学者特聘教授、国家自然科学基金优秀青年科学基金获得者，主要从事合成生物技术生产高附加值动植物天然产物和维生素，承担和完成国家重点研发计划项目、国家自然基金等科研项目12项，在Nat Comm、Adv Sci、Metab Eng、Microb Mol Biol Rev、Tr...
2023-11-14
11月9日，福州大学汪少芸教授受邀为我院师生作国基申报辅导。学院徐宝才院长主持报告会，介绍了汪少芸教授的研究领域以及获得的相关成果。汪少芸教授从事生物活性蛋白质、酶、多肽，海洋及农副产品生物技术加工，功能食品、功能纳米生物材料、稳态化靶向递送生物分子体系和食品生物技术的基础研究和应用开发，同时开展它们的安全检测与分析工作。申请国家发明专利79项，获授权发明专利71项，发表学术论文300篇，其中被SCI/EI收...
2023-11-13
为深入推进两校区实验教学一体化进程，加快本科教学实验室建设进度，全面提升宣城校区实验教学质量，食品与生物工程学院实验中心全体教师于11月2日赴宣城校区开展实验教学研讨活动，宣城校区食品科学系部分教师代表参加了会议。首先，余顺火老师介绍了教学实验室的建设过程及进度，并带领大家逐个参观实验室。目前，实验室已经基本按照本科教学要求完成硬件建设，大部分实验室已经投入使用。随后，实验中心教师与宣城校区教师共...
2023-11-06
为了提升青年教师教学能力，夯实教学基本功，提升教学业务能力与水平，激发青年教师投身教学的热情和参与教学研究、教学改革的积极性，2023年11月1日下午，食品与生物工程学院举行2023年青年教师教学基本功比赛。比赛评委由校教学督导组成员范远景老师、徐红梅老师，学院副院长郑志老师，学院本科教学指导委员会委员江力老师和校青年教师教学基本功比赛获奖者李沛军老师组成，本院近三年新进青年教师到现场观摩了比赛。在学院比...
2023-11-03
10月30日上午，西北农林科技大学刘志刚教授来我院指导交流，为师生作题为“膳食营养干预衰老相关认知功能障碍与基因多态性研究+浅谈基金撰写解构及申报注意事项”的学术报告，学院副院长汪惠丽教授主持报告会。报告会上，刘志刚教授从我国即将进入老龄化社会的现状出发，介绍了衰老相关疾病如阿尔兹海默症等的致病因素及前沿进展，重点讲解了蛋氨酸限制、限制时间饮食等新型膳食模式对脑健康的保护作用，并从“肠脑轴”角度探讨...
2023-10-31
10月22日上午，中国工程院院士、全国政协委员单杨教授莅临合肥工业大学食品与生物工程学院指导交流，为师生作题为“饮食与健康”的学术报告，学院院长徐宝才教授主持报告会。 报告会上，单杨院士主要从人的自然寿命和预期寿命、影响寿命的主要因素、我国饮食结构及膳食指南、世界主要饮食模式、国内外饮食健康状况等方面介绍了饮食与健康的联系，重点科普了碳水化合物、脂肪、坚果、水果和蔬菜等各类物质对健康的影响。互动...
2023-10-23
