为进一步落实科技创新推动食品工业高质量发展，贯彻落实安徽省委省政府关于打造皖北高端绿色食品产业的决策，2023年10月17日，食品与生物工程学院院长徐宝才教授应阜阳市人民政府邀请，赴阜阳市考察绿色食品产业，食品与生物工程学院周辉教授、青年教师周凯博士参与考察。

  徐宝才教授一行出席了阜阳市政府主办的绿色食品产业专题培训会，阜阳市政府有关领导、市直相关单位分管领导、相关区直单位、各县、各乡镇政府分管负责人等300人余参会，培训会由阜阳市委副秘书长史莉主持。徐宝才教授以《绿色食品产业现状及发展》为题做主题报告，他介绍了我国绿色食品产业的现状及发展趋势，并以预制菜行业为典型案例，从产业发展历程、科技创新、产业结构等方面剖析了我国预制菜行业现存的问题，分析了预制菜产业的热点与未来发展趋势，提出了推动绿色食品产业高质量发展的举措，并对食品与生物工程学院近年来在食品行业人才培养、科技创新、服务产业等方面的成果进行了介绍。

  培训会结束后，徐宝才教授一行在阜阳市颍东区农业农村局局长屈化章的陪同下参观了阜阳市颍东绿色食品产业园，考察了阜阳市绿色食品产业发展现状、相关龙头企业及特色产品。随后考察了阜阳健诺生物科技公司，该公司主要经营乳制品、保健食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、特殊医学用途配方食品等产品。

  长期以来，合肥工业大学食品与生物工程学院以“食安家园、药济民生”为育人理念，为安徽省绿色食品产业培养了一大批高素质科技人才；以“凝心聚力、创新发展、开放合作、拼搏进取”为工作理念，服务行业企业、乡村振兴和区域食品科技发展，并取得了显著的经济社会效益，推动了安徽省绿色食品产业高质量发展。

  经过此次考察，食品与生物工程学院充分了解了阜阳市绿色食品产业发展现状、发展理念、发展规划和发展需求，阜阳市政府对学院的科研成果、人才培育、产学研成效、科技服务成果等方面有了全面的了解，活动为双方下一步的全面战略合作打下了坚实的基础。

文王琳/蔡欢欢

图周凯