新闻资讯
7月16日至17日，食品与生物工程学院首届全国优秀大学生夏令营活动成功举办，活动内容涵盖了学术报告、平台参观、导师面对面、综合评测等环节，来自全国各高校60余名学生参加了此次活动。 7月16日上午，夏令营开营仪式在食生楼206会议室举行，学院领导班子成员以及教师代表出席。仪式上，食品与生物工程学院院长徐宝才代表学院向来自全国各地的营员们表示热烈欢迎，并介绍了学院育人理念、师资力量和科研平台。徐宝才指出，国...
4月2日，由我院负责的国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“工业化菜肴食品品质提升关键技术研究及产业化示范”项目启动会在合肥召开。专项总体专家组由浙江大学生物系统工程与食品科学院副院长刘东红教授和广州大学生命科学学院杨新泉教授组成，项目技术咨询专家组由华南农业大学食品学院院长雷红涛教授、齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长崔波教授、哈尔滨商业大学食品工程学院张娜教授、北京王小卤...
通知公告
学术交流
报告人：杜嘉木教授
时间：2025年4月26日（星期六）14:50-15:40
地点：食品与生物工程学院206会议室
报告人：王永红教授
时间：2025年4月26日（星期六）14:00-14:50
地点：食品与生物工程学院206会议室
学工风采
4月26日晚19:00，食品与生物工程学院在翡翠湖校区6号宿舍楼学生社区沙龙空间举办斛心沙龙第83期（本科生专场）活动，主题为“静心其境 感知能量”，20余名本科生参与其中。本次沙龙由安徽省心理卫生协会理事金曼主讲，聚焦冥想主题，通过多元环节助力学生身心成长。在“正念呼吸”环节，金曼引导同学们专注于呼吸，感受气息的进出，在一呼一吸间放松身心，排除杂念，让同学们初步体验到冥想带来的宁静，感知自身内在的能量流动...
2025年04月27日
4月14日至4月25日，食品与生物工程学院第73期党校预备党员班开展“专业使命里的红色传承”研讨交流系列活动。观红色影像，悟报国初心活动以集体观看纪录片《红色传承里的科技报国者》拉开序幕。影片聚焦老一辈食品与生物工程领域科学家扎根一线、服务民生的感人事迹，展现了他们"把论文写在祖国大地上"的科研担当。学员们深受触动，制药工程21-2班李丽感慨："从粮食安全到健康中国，前辈们用毕生奋斗诠释了'红色科学家'的使命，...
2025年04月27日
4月24日下午，食品与生物工程学院在翡翠湖校区三号实验楼209室开展第七期“美食美刻”成长工作坊，20余名同学报名参加。活动伊始，烘焙指导师从原料配比、操作技巧到食品安全知识进行系统讲解，并示范关键步骤。学生们分组协作，从奶油打发、草莓处理到慕斯液调制，逐步完成作品制作。过程中，师生围绕专业学习、校园生活等话题展开交流，现场甜香四溢，笑语不断。师生们一边分享制作心得，一边探讨食品科学与生活的关系，在协...
2025年04月27日
最美食生人
