时杰，男，汉族，中共党员，博士，研究员，博士生导师。他政治立场坚定，始终牢记党员身份，在科研与教学一线严格要求自己，踏实肯干、勇于挑担，用实际行动践行了科技教育工作者的初心与使命。

作为食品质量与安全系主任和骨干教师，时杰同志积极履行岗位职责，践行“立德树人”，长期承担《食品物流工程与安全控制》、《食品安全专题》、《生物检测技术》等本科生、研究生课程的讲授任务。以学科发展为要务，以服务师生为初心，积极投身专业建设与改革，主导了食品质量安全-工商管理双学士学位项目申报并获批，拓宽食品专业本科生成长路径，赋能复合人才发展。在科研工作中，先后主持了包括3项国家自然科学基金、安徽省自然科学基金“杰青”项目、中国科协“青年人才托举工程”等在内的10余个项目。以第一或通讯作者在高水平期刊发表论文40余篇，已获授权发明专利7件，参与起草制定了2项国家轻工行业标准，荣获了中华农业科技奖“优秀创新团队奖”及“湖北专利奖金奖”。