食品生物技术系

研究方向1：植物修复基因工程及食品生物技术
土壤重金属污染是全球面临的重要环境问题之一。土壤污染的重金属可通过农作物吸收而进入食物链严重影响食品安全并危及人类健康。植物修复基因工程是解决土壤重金属污染的重要途径之一，然而，寻找和发掘耐受重金属毒害且调控重金属超量积累（或降低重金属吸收）的关键基因并阐明其作用机理则是植物修复基因工程获得成功并从源头上控制农产品食品安全的关键。
本研究方向主要通过遗传学途径，筛选和克隆涉及植物重金属超量积累（或降低重金属吸收）的关键基因，并阐明其作用机理。该研究不仅有助于揭示植物耐受重金属毒害的分子机理，而且可为利用植物修复技术治理土壤中重金属污染提供新的基因资源并为从源头上控制农产品食品安全提供新的技术途径。
研究方向2：植物抗逆分子生物学
粮食始终是关系到国计民生和国家安危的重要问题，粮食安全是国家安全的物资基础。以模式植物为材料，通过遗传学途径，筛选和克隆抗逆关键基因，阐明其功能及作用机制，并用于农作物抗逆分子遗传改良。该研究不仅对于揭示植物抗逆分子机理具有重要的理论意义，而且为作物抗逆遗传改良提供新的基因资源。本研究可获得具有自主知识产权的新基因。

先后主持包括国家自然科学基金面上项目（8项）、国家重大科技专项子课题、国家科技支撑计划项目子课题、教育部博士学科点基金（博导类）项目、安徽省科技攻关重点项目、安徽高等学校省级自然科学研究重大项目、安徽省自然科学基金课题、安徽省国际科技合作项目等在内的国家级和省部级以及企业委托等课题20余项。
目前主持国家基金面上项目等项目。

先后在国内外权威和核心刊物上发表学术论文80余篇，其中在国际知名学术期刊Cell Reports、New Phytologist、PLOS Genetics、Plant Physiology、Plant, Cell & Environment、Journal of Experimental Botany等上发表高水平论文40余篇。获授权（或申请）国家发明专利20余项。
以通讯作者发表的代表性论文：
1.Zheng Pengpeng, Cao Lei, Zhang Cheng, Fang Xue, Wang Lihuan, Miao Min, Tang Xiaofeng, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. The transcription factor MYB43 antagonizes with ICE1 to regulate freezing tolerance in Arabidopsis. New Phytologist 2023, https://doi.org/10.1111/nph.18882

2.Song Hui, Geng Qingliu, Wu Xi, Hu Min, Ye Min, Yu Xin, Chen Yifan, Xu Jiena, Jiang Li, Cao Shuqing. The transcription factor MYC1 interacts with FIT to negatively regulate iron homeostasis in Arabidopsis thaliana. The Plant Journal, 2023, https://doi.org/10.1111/TPJ.16130

3.Zhang Chen, Tong Chenchen, Cao Lei, Zheng Pengpeng, Tang Xiaofeng, Wang Lihuan, Miao Min, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. Regulatory Module WRKY33-ATL31-IRT1 Mediates Cadmium Tolerance in Arabid

4.Wu Xi, Wang Tingting, Song Hui, Jia Yafeng, Ma Qian, Tao Manzhi, Zhu Xiangyu, Cao Shuqing. WRKY12 negatively regulates iron entry into seeds in Arabidopsis. Journal of Experimental Botany, 2023,74: 415–426

5.Zheng Pengpeng, Cao Lei, Zhang Cheng, Pan Weicheng, Wang Wei, Yu Xin, Li Yaping, Fan Tingting, Miao Min, Tang Xiaofeng, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. MYB43 as a novel substrate for CRL4PRL1 E3 ligases negatively regulates cadmium tolerance through transcriptional inhibition of HMAs in Arabidopsis. New Phytologist 2022, 234: 884–901

6.Yan Xingxing, Huang Ying, Song Hui, Chen Feng, Geng Qingliu, Hu Min， Zhang Cheng, Wu Xi, Fan Tingting, Cao Shuqing. A MYB4-MAN3-Mannose-MNB1 signaling cascade regulates cadmium tolerance in Arabidopsis. PLOS Genetics 2021, 17(6): e1009636

7.Sheng Yibao, Yan Xingxing, Huang Ying, Zhang Cheng, Ren Yongbing, Fan Tingting, Xiao Fangming, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. The WRKY transcription factor WRKY13 activates PDR8 expression to positively regulate cadmium tolerance in Arabidopsis. Plant, Cell & Environment, 2019,42: 891-903

8.Ren Yongbing, Miao Min, Meng Yun, Cao Jiasheng, Fan Tingting, Yue Junyang, Xiao Fangming, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. DFR1-mediated Inhibition of Proline Degradation Pathway Regulates Drought and Freezing Tolerance in Arabidopsis. Cell Reports, 2018, 23: 3960-3974

9.Chen Jian, Yang Libo, Yan Xingxing, Liu Yunlei, Wang Ren, Fan Tingting, Ren Yongbing, Tang Xiaofeng, Xiao Fangming, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. Zinc-Finger Transcription Factor ZAT6 positively regulates cadmium tolerance through the glutathione-dependent pathway in Arabidopsis. Plant Physiology, 2016, 171: 707-719

10.Fan Tingting, Yang Libo, Wu Xi, Ni Jiaojiao, Jiang Haikun, Zhang Qi’an, Fang Ling, Sheng Yibao, Ren Yongbing, Cao Shuqing. The PSE1 gene modulates lead tolerance in Arabidopsis. Journal of Experimental Botany, 2016, 67: 4685-4695

11.Chen Jian, Yang Libo, Gu Ju, Bai Xiaoya, Ren Yongbing, Fan Tingting, Han Yi, Jiang Li, Xiao Fangming, Liu Yongsheng, Cao Shuqing. MAN3 gene regulates cadmium tolerance through the glutathione-dependent pathway in Arabidopsis New Phytologist, 2015，205: 570–582

1.获2019年中国产学研合作创新优秀成果奖（R1）
2.获2017年安徽省科技进步二等奖（R4）
3.获2017年中国产学研合作创新奖（个人）
4.获2015合肥工业大学“同泽优秀园丁奖”
5.获2008合肥工业大学“三育人”先进个人
6.指导的硕士学位论文获第三届安徽省优秀硕士学位论文