7月12日，合肥工业大学“食育先锋”暑期社会实践队围绕“红色文化”与“健康认知”两大主题，先后前往南昌八一广场、八一起义纪念馆和基层社区开展实践，在追寻红色足迹中感悟使命，在基层调研中检验所学，于服务群众中坚定信念。

上午，实践队来到八一广场，瞻仰八一南昌起义纪念塔。塔身高45.5米，塔顶的直立步枪与八一军旗格外醒目，叶剑英元帅题写的“八一南昌起义纪念塔”九个鎏金大字在塔身正北面熠熠生辉。全体队员在塔前庄严肃立，深切缅怀革命先烈。随后，实践队走进南昌八一起义纪念馆——这座原为江西大旅社的灰色五层建筑，曾是南昌起义总指挥部所在地，1961年成为全国首批重点文物保护单位。在讲解员引导下，队员们认真观看历史照片与革命文物，系统了解南昌起义的光辉历程，深刻感悟革命先辈坚定信念、不畏牺牲的英勇精神。

下午，实践队聚焦“保健品认知”主题，深入南昌市多个社区，在居民公共活动区域及小区出入口分组布点，以面对面深度访谈的方式与居民展开交流。队员们按小组分工，针对不同年龄段和活动时段的居民进行随机接触，访谈围绕日常保健品的认知来源、使用频率、选购渠道等维度展开，并专门就常见保健药品的知晓情况进行了调研。调研覆盖社区广场、楼栋入口、便利店旁等多类点位，且受访人群兼顾老中青三类，实践队后续将据此整理访谈资料，初步归纳出居民对保健品的基本认知与信息需求。

此次实践活动将红色教育与专业调研有机融合，既是精神洗礼，也是实践淬炼。实践队成员走出校园、深入基层，在访谈中倾听民声，在调研中检验所学，实现知行合一。后续，实践队将对调研数据进行系统整理与分析，形成调研报告，积累实践素材，以实际行动服务健康中国建设，践行青年使命担当。