各位同学;

为弘扬健康饮食文化，丰富全校师生课余文化生活，普及食品营养与发酵科学知识，提升动手实践能力，感受食品学科的实践魅力，学院将举办第八届酸奶营养师体验营主题实践活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

慢作醇香，回味如春

二、活动时间

2026年4月19日上午

第一批：8:00-9:30

第二批：9:50-11:20

三、活动地点

翡翠湖校区3号实验楼209实验室

四、活动对象

合肥工业大学全体在校本科生

五、活动内容

1.工作人员讲解酸奶发酵原理、制作流程、食材配比及食品安全相关知识。

2.参与者亲手制作原味酸奶，精准把控发酵温度、时间等关键环节。

3.创意DIY环节，利用自制酸奶搭配燕麦、坚果等食材制作营养酸奶甜品。

4.作品展示、交流分享及集体拍照留念。

六、报名方式

第二课堂微信小程序报名，报名后加入QQ群：256167427

食品与生物工程学院

2026年4月16日