2008年9月-2015年6月: 合肥工业大学,生物与食品工程学院,食品科学专业,硕博连读
2004年9月-2008年6月: 合肥工业大学,生物与食品工程学院,生物技术专业,本科
2015年7月-至今: 合肥工业大学(宣城校区), 化工与食品加工系, 讲师
食品微生物发酵及菌种改良
主持博士产学研合作项目:芝麻香型白酒微生物菌群分析及风味物质体系的影响研究(No. XC2016JZBZ04)
(1) 张旻; 姜绍通; 郑娟; 郑志; 李兴江; 潘丽军; 罗水忠, 潮霉素B抗性为选择标记的整合型表达载体的构建及在米根霉中的遗传转化, 生物工程学报, 2015, 31(8): 1203~1218. (2) 张旻; 姜绍通 ; 郑志; 潘丽军; 李兴江; 罗水忠; 吴学凤, 米根霉AS 3.819基因启动子片段的克隆及功能鉴定, 食品科学, 2015, 36(7): 71~78. (3) Min Zhang; Shaotong Jiang ; Zhi Zheng; Xingjiang Li; Shuizhong Luo; Xuefeng Wu, Cloning, expression, and characterization of a novel xylose reductase from Rhizopus oryzae , Journal of Basic Microbiology, 2015, 55(7): 907~921.
上一条:张弦
【关闭】
电话:0551-62901285邮箱:spxy@hfut.edu.cn
邮编:230601地址:安徽省合肥市经济技术开发区大学城翡翠路420号
扫一扫
学院官方公众号