10月23日，美的冰箱全球创意创新大赛于美的华东创新总部圆满落幕。本次大赛以“科创储鲜 智蕴生活”为主题，面向美的内部员工、合作伙伴、高校师生、科研院所及全社会创新人才开放征集，设置工业设计类、用户体验类、技术创新类三大赛道，共征集到来自全球的创新作品500+件。经初赛、复赛多轮严格遴选，20支优秀战队突围晋级决赛，同台开展创意与技术的巅峰角逐。

本次决赛从创新性、市场价值、技术可行性三大核心维度开展综合评审，赛事奖励体系丰富且注重成果落地：奖项设一/二/三等奖和优秀奖，总奖金超百万元，赛事奖金分两期发放，50%创意激励+50%转化激励。大赛配套长效激励机制，获奖成果成功落地转化即可申领追加二次奖励；若产品成功上市并成为市场爆品，提案团队还可享受为期一年的产品利益分红，持续赋能创新成果从创意走向产业化。

在本次大赛中，由合肥工业大学食品与生物工程学院王兆明老师带领研究生章自豪、位思橦、蔡梦冉共同研发的“****保鲜系统”项目脱颖而出，斩获大赛一等奖。该团队长期深耕食品保鲜前沿技术研究，围绕食材原鲜、新鲜、鲜味、鲜甜、鲜爽等维度开展了系统性攻关，在冰箱锁鲜、保鲜、提鲜、养鲜、酿鲜技术方向形成了独具特色的研究体系与技术优势，本次获奖成果是团队保鲜技术研究面向家电场景产业化应用的重要突破。

此次参赛，充分锻炼了参赛学生的创新思维、工程设计能力与工程实践能力，展现出过硬的团队协作素养；同时，项目斩获头奖也彰显了合肥工业大学食品与生物工程学院在食品科学与工程领域实践育人的扎实根基，体现了学院推动学科前沿技术对接产业需求、以赛促学、以赛促研的育人成效。

图文/王兆明 审核/李艳