4月21日早上，由食品与生物工程学院举办的合肥工业大学第四届药食文化节在翡翠湖校区科教楼二楼报告厅开幕。校党委学生工作部（处）、校团委以及食品与生物工程学院主要负责同志及师生代表参加开幕式。开幕式由食品与生物工程学院团委副书记葛永莉主持。

学院党委书记陈树海对参加开幕式的嘉宾及师生表示感谢和欢迎，他谈到，食品与生物工程学院始终立足专业特点，注重结合学科发展，全力打造“食安家国、药济民生”育人理念。他希望通过此次活动，展现学院专业特色，强化学生专业认知，提升专业自信。同时，他引导全院同学“心怀家国，情系民生”，培养社会责任感与使命感。

学生代表生物工程22-1班逯昊作表态发言，表示将牢记并传承“食安家国，药济民生”理念，以饱满的热情、昂扬的姿态举办活动、参与活动、总结活动，真正在药食文化节活动中学有所获、学有所得。

学院党委副书记兼纪委书记李艳简要介绍了合肥工业大学第四届药食文化节活动方案。本次药食文化节包含“品鉴美味，共度‘食’光”动手体验主题活动；“美韵中华，赏鉴经典”美育浸润主题活动；“药里有乾坤，膳食养人生”文艺创作主题活动；“寻药食同源，传中华文化”户外体验主题活动和“玩转科学,探索创新”科技创新实践活动共五项主题活动，她鼓励同学们积极参与，在活动中有学习、有成长、有收获。

最后，校党委学生工作部（处）副部（处）长崔健作总结讲话，他指出全校上下深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，夯实“三全育人”体系，推进学生思政教育工作项目化、品牌化建设，培育了一批“一院一品”项目，药食文化节正是其中重要的组成部分。食品与生物工程学院始终秉持“食安家国，药济民生”育人理念，通过学习和传承药食文化，引导广大同学增强文化自信、专业自信。他对广大青年学生提出四点殷切希望：树立远大志向，坚定理想信念；提升道德修养，锤炼高尚品格；珍惜学习时光，练就过硬本领；矢志艰苦奋斗，勇担时代大任。

简短而隆重的开幕式结束后，各项主题活动陆续展开。

在“探身边药食，寻文化之源”药食文化游园会活动中，八大菜系文化以崭新的方式进入眼帘，同学们积极参加拼图挑战、你比我猜、表情分析等多种游戏，与美食来一场美妙的邂逅，品味八大菜系的独特风味。除此，还有手工中药香囊制作、心肺复苏、叶脉书签制作、显微镜观察等体验活动，用同学们喜闻乐见的沉浸式、体验式、交互式的活动形式，伴随着湖光春色一起走进工大校园，引得路过学子不断驻足。游园会活动现场气氛热烈，学生参与度高，极大丰富了学生的课余生活，拓展了同学们对中国饮食文化和中医药文化的了解。

在“共话清茗，细品茶香”茶艺表演活动中，不少师生驻足观赏，与“茶道与茶艺”工作室成员一起品学中国传统茶艺表演，仔细品尝不同的茶品，细嗅一丝茶香，体悟一段茶韵，享受一场清新雅致的沉静，在艺术表演中提升鉴赏美的能力，感悟中国茶道精神，感悟茶道魅力。2022级食品科学与工程专业严江说到，“我被药食文化节游园会深深吸引了，这里不仅展示了丰富的中华传统美食知识，还有现场的茶道展示和中药香囊制作，让我大为感叹。我特别欣赏了泡茶的过程，感受到了传统技艺的精湛和对细节的极致追求。与同学们的交流中，我了解到了更多关于食物与健康的知识，这种寓教于乐的方式让我受益匪浅。整个游园会充满了学术氛围和生活气息，让人流连忘返。”

在“时光知味，共品花叶之美；岁月沉香，共赏标本之道”第九届生物标本馆开放日活动中，经过培训的志愿者耐心细致又生动地为同学们介绍各类标本，特别是标本制作背后的故事，总是深深吸引着同学们。一件件保存完好的生物标本，以及由标本照片制成的趣味拼图、叶脉书签制作体验，使得参与的同学和小朋友们不知不觉中对生命科学有了更深的了解。目前，越来越多的社会团体、企业、中小学预约参观生物标本馆，渴望与一件件精美的标本作品，进行一次亲密接触。

第六届“奔跑吧，药香”校园药用植物大搜罗比赛带同学们深入药食文化的探寻，宣传弘扬药食文化，一览独特中药之韵味，增强民族文化自信。参赛人员通过对药用植物的搜寻和比对，了解药用植物的特征，增强药食知识的科普性；通过多样有趣的游戏，激发同学们对于药食文化的学习兴趣，彰显药食文化魅力；同时促进同学们之间的交流，提高团结合作能力，增强其凝聚力和集体荣誉感。

在翡翠湖校区2号学生社区沙龙空间举办的“歌以言食，咏以传药”第二届社区音乐会，同学大声大声唱出药食文化。在场同学们演唱《七里香》《稻香》等歌曲，悠扬的旋律融合了动听的歌声，充满了整个沙龙空间，空气中仿佛弥漫着淡淡的药香和美食的甜香，丰富的节目更为药食文化节增添了浓墨重彩的一笔，用音乐寻药，用歌声咏食。

合肥工业大学第四届药食文化节以“不负‘食’光，‘药’约未来”为主题，系食品与生物工程学院以“药食同源”为理念所打造的具有专业特色和药食文化的“一院一品”活动品牌，是食品与生物工程学院对中华优秀传统文化的一次创造性转化与创新性发展，旨在帮助学生了解药食文化，提升专业兴趣，增强专业自信，树立远大志向，培养学生“食安家国，药济民生”的社会责任感与使命感。