11月24日下午，食品与生物工程学院分别在翡翠科教楼二楼大报告厅、食品与生物学科楼、实验1号楼举办了“消防安全知识培训、疏散演习及实操演练”培训会。会议邀请到学校保卫处消防科庞孙老师，进行了消防安全知识讲解和实操演练指导，同时邀请到合肥消防救援支队参加了应急疏散演习。食品与生物工程学院部分教职工，2020级、2019级全体研究生参加了本次培训。

培训会上，庞孙通过PPT演示和火灾视频播放，展示了火灾给生命和财产带来的巨大伤害，生动讲述了各类火灾发生、发展的规律和正确的自救方法，让每位参训师生深刻感受到了预防火灾、正确处置的重要性。

其后，在校保卫部消防科的指导下，针对食品与生物学科楼、实验1号楼，进行了消防应急疏散演习。15:10演练开始，消防警报长鸣，楼内所有师生在指引员的引导下按照疏散路线弯腰、低姿、捂着口鼻有序撤离至安全地带，整个过程紧张有序。同时进行了模拟火场救援、消防车车载设备展示。最后，在食品与生物学科楼门前空旷区域进行了灭火器实操演练。

本次消防安全知识培训、疏散演习及实操演练，有效提高了学院师生的消防安全意识，提升了紧急情况下疏散逃生、自救互救的能力，普及了使用灭火器材扑灭火灾的技能，为保障师生与校园的消防安全奠定良好基础。