为拓宽我院学子科研视野、引导大一新生做好学业规划，11月4号下午，食品与生物工程学院在翡翠湖校区二号楼学生社区沙龙空间举办了第二十五期“圆梦食生”，主题为《从“喜欢吃”到“读懂食品”》。此次活动邀请我院食品质量与安全系副教授孟然担任主讲人，2026级30余名本科生参与活动。

活动现场，孟然以食品营养为切入点，用通俗易懂的语言讲解了人体营养吸收原理与食品加工相关知识，清晰阐释了食品专业作为多门基础学科交叉应用领域的核心特质，着重强调了夯实专业基础课程的重要意义。随后，她结合当下专业考试难度、行业发展趋势与就业方向，深入剖析了食品专业广阔的就业前景。同时，孟然立足自身丰富的就业经历与科研实践经验，为在场新生提供了专业、实用的学业规划与职业发展指导建议。最后，她指出，科研之路离不开扎实的实力与长久的耐心，告诫同学们切勿盲目跟风、随波逐流，希望大家能够结合自身能力与岗位需求精准定位发展目标，构建属于自己的“专业地图”，扎实学好专业基础，为后续考研深造、就业择业做好充足准备。她还鼓励学生：人生前路并非一帆风顺，但要明确自己适合走什么样的路；要珍惜大学时光，深耕专业知识、充实自我，持续提升综合素养与抗压能力，全面锻造个人实力。

本次分享活动内容饱满、逻辑递进、环环相扣。孟然既以自身多年行业从业与科研经历现身说法，又立足学生成长发展给予悉心指导与殷切勉励，有效帮助学生拓宽行业就业视野，也让大家对科研工作建立起全新且深刻的认知。下一步，学院将继续拓展平台分享内容，持续深化实践育人模式，引导学生做到知行合一，夯实专业基础，尽早明晰成长发展方向。