为精准锚定社会发展需求与专业发展特色，2025年7月8日至10日，合肥工业大学食品与生物工程学院“食生力量，强国脉动”暑期“三下乡”实践团队，奔赴胡福生食品有限责任公司、智飞龙科马生物制药有限公司、合肥我们方田教育、安徽新希望白帝乳业有限公司四家企业开展走访调研。团队聚焦食品、生物、医药行业前沿，通过车间观摩、高管对话、校友访谈，探寻人才需求新动向，为合肥工业大学八十周年校庆献上一份来自产业一线的思考。

7月8日上午，在胡福生食品无菌车间内，恒温保鲜柜陈列着雕花精美的徽州糕点。身着防尘服的实践团成员近距离观察生产线，传统工艺与现代设备的融合碰撞，引发成员对食品行业发展的深入思考。随后的大学生就业实习基地签约仪式上，企业负责人吴昌连和田巧云分享道：“人才培养与产品研发必须紧扣食品行业核心需求”，为食生学子指明了专业深耕的方向。

图1胡福生食品无菌车间

7月9日上午，实践团队赴安徽智飞龙科马生物制药有限公司合肥基地参观调研。在与公司人力资源部门负责人李俊杰的交流中，李俊杰表示：“在招聘中，专业素养是基础，但我们更看重求职者的沟通能力、团队协作精神、积极态度等综合素养。”随后，实践团队实地参观了企业工作环境与文化设施，感受其科研氛围。

图2实践团与企业在职校友李博晨合照

调研期间，团队专访了在该公司担任微生物实验分析员的合肥工业大学2023届毕业生李博晨。李博晨分享了他的职业选择经历：备考研究生三周后，他意识到自身更适应实践环境，结合在校期间的微生物研究课题经验，最终选择通过校招加入智飞龙科马。“掌握一项实用技能，比如‘修电脑’，都可能成为实习中的亮点，” 他结合自身经历建议学弟学妹，“相较于盲目追随考研大军，提升解决实际问题的能力更为关键。看似偏离主路的尝试，或许能开辟新的职业通途。” 李博晨的分享为在场学子提供了多元化的职业规划视角。

7月9日下午，实践团队赴方田教育总部开展企业调研。李垚老师首先分享了企业运行逻辑，随后合肥工业大学食品与生物工程学院2025届毕业生周海峰登台分享职业转型经历。"教育点燃了我的职业热情，"站在黑板前的周海峰坦言。跨专业考研失利后，他凭借大学期间暑期"三下乡"支教积累的经验与沟通优势，跨界投身教培行业。"过度执着专业对口，可能错失真正适配的赛道。"他现场写下"享受当下，不拖延"七字寄语，勉励学弟学妹勇于尝试多元路径。

图3实践团采访校友周海峰

7月10日，调研收官之站走进新希望乳业合肥工厂。在企业负责人杨旭的引导下，实践团穿梭于轰鸣的自动化灌装车间，全程观摩牛奶从原料杀菌到成品包装的智能化流水线，亲身体验现代乳业高效精准的生产模式。校企合作签约仪式上，学院何述栋老师与企业负责人杨旭聚焦毕业生择业议题达成共识："大学生应着力提升创造价值的能力"。团队成员唐君煜在后续专访中，进一步探讨"课堂知识如何转化为产业解决方案"这一核心命题。

图4实践团在签约仪式的合影留念

值此合肥工业大学喜迎八十华诞之际，这场贯穿食品制造、生物医药、教育服务领域的深度调研，为学子揭开了产业变革中的就业新图景。从胡福生"一线打磨成才"的匠心传承，到智飞龙科马对"软硬实力兼备"人才的渴求；从方田教育周海峰"跨界适配赛道"的破局之路，到新希望乳业"知识转化价值"的时代命题——四企探访凝练出共通启示：专业素养是根基，实践能力是引擎，跨界思维拓边界，创造价值定未来。

当产业一线的真知灼见汇入"厚德、笃学、崇实、尚新"的校训，食品与生物工程学院学子正以这场特别的"产业课堂"献礼母校八秩峥嵘。他们带着对专业价值的重新审视，立志将车间里的机械轰鸣化为创新号角，把实验室的精准刻度刻进工业报国征程，以"食生力量"守护民生安康，用青春智慧续写工大新篇。