为增进学生对跨学科学习的理解、拓展未来视野，6月18日，食品与生物工程学院在翡翠湖校区大数据中心举办了第五十四期“对话大咖”教授茶座活动。本期活动特邀食品生物技术系胡繁教授，主题为“跨界探脑•食安护心——神经科学视角下的食品风险与创新”。

讲座伊始，胡繁围绕“神经科学视角下的专业探索”展开，从跨学科角度阐释其研究价值、前沿方向及社会意义，分享科研成果，为同学们开拓专业学习新思路，明晰发展可能性。活动现场，胡繁着重强调，跨学科学习需建立“多维度思考”框架，扎实掌握基础知识、提升信息获取能力是关键。她鼓励同学们积极参与实验室实践，“亲手操作的过程，不仅能提升实验技能，更能帮你们找到真正感兴趣的研究点”。谈及职业发展，她寄语：“选定方向后，要以‘格物致知’的态度坚持深耕，把课堂所学切实融入实践，才能真正实现知识的价值。”互动环节，同学们围绕实验难点、兴趣方向挖掘等问题积极提问，胡教授一一细致解答，现场氛围活跃且充满干货。

“对话大咖”作为学院助力学生成长的特色平台，持续促进师生深度交流。本次活动使学生们在专业知识、实践路径与职业规划上获得启发，激励学生以“长风破浪会有时”的奋进姿态投身专业学习与实践，逐梦深耕所学领域，以知行合一的担当为行业发展注入青春力量。

（叶尔布森、张倩/文 叶尔布森/图 李艳/审核）