余其俊代表学会依托单位合肥工业大学致辞，对与会嘉宾和代表的到来表示欢迎，对学会的成立表示祝贺，并介绍了我校历史沿革和食品与生物工程学院的基本情况，希望安徽省食品科学技术学会在培育食品科技人才、推动食品产业发展、普及食品营养与安全知识等方面发挥积极作用，开创安徽省食品科技与食品工业高质量发展的新局面。

会上，张同金宣读了安徽省民政厅关于筹备安徽省食品科学技术学会的批复意见，批准学会成立。邵薇代表中国食品科学技术学会对安徽省学会的成立表示祝贺，对关心和支持食品科技与产业发展的安徽同仁表示感谢，并希望安徽省食品科学技术学会将全省食品科技工作者团结在一起，为促进安徽食品科技与产业高质量发展作出更大贡献。江苏省食品科学技术学会理事长、江南大学原副校长金征宇教授代表兄弟学会祝贺安徽食品科学技术学会的成立，建议安徽省食品科学技术学会要深化与各地方食品学会之间的交流合作，共同为我国食品科技与产业的发展助力。魏军锋在致辞中指出，安徽省食品科学技术学会的成立不仅是安徽省食品工业届的盛事，也是安徽省科技届中的大事，希望学会为增强安徽省创新自信、加速科技强省建设添砖加瓦，并对学会今后的工作提出了建设性意见。

大会隆重举行了安徽省食品科学技术学会的成立仪式。依托安徽省食品科学技术学会的徽派食品科技创新中心和安徽青松食品大健康研究院举行了揭牌仪式，两个研究中心的成立旨在助力徽派食品产业和长三角大健康产业快速高质量发展。

随后召开的安徽省食品科学技术学会第一次会员代表大会选举产生了学会第一届理事会，合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才当选理事长。

在徽派食品科技创新论坛上，吴清平院士作了题为《中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用》的报告，东北农业大学食品学院江连洲教授作了题为《植物基食品产业发展现状及未来趋势》的报告，华中农业大学食品科学技术学院潘思轶教授作了题为《大健康背景下果蔬加工产业发展趋势》的报告，中国商业联合会刘振宇处长作了关于徽派食品标准立项的报告。

合肥工业大学食品与生物工程学院党委书记陈从贵主持成立大会，来自全国食品科技领域的专家、学者及企事业单位会员代表共200余人参加了会议。

（周凯/文 周凯/图 李艳/审核）