生物技术专业以生命科学为根基，在分子与细胞水平上揭示生命活动规律、改造生物体遗传功能，是支撑生物经济与健康中国战略的基础性学科。专业自2001年成立以来，依托生物学一级学科硕士点及生物与医药专业博士点，微生物学、生物化学、基础生物学等多门核心主干课程建设为国家一流课程和省级精品课程。学生科研创新训练全覆盖，在全国大学生生命科学竞赛等高层次赛事中屡获佳绩。生物技术专业以“理科根基、交叉驱动、研创贯通”为特色，结合学院“食品科学与工程”与“生物与医药”两大学科优势方向，着力培养具备深厚生命科学素养、前沿交叉视野与原始创新能力的高层次拔尖创新人才，高度切合国家“十五五”全链条推动生物制造发展的战略需求。合肥校区生物技术专业同时设有“智能生物制造创新班”。该班教学资源优越，包括推免研究生名额单列（比例不低于普通班级2倍）、全程双导师指导、前沿国家级科研平台开放及学术会议交流资助等。

培养目标

本专业面向国家发展新质生产力的重大需求，培养具有深厚家国情怀与卓越素养的复合型领军人才。学生不仅掌握扎实的生命科学理论，更深度融合人工智能、大数据、智能生物制造等工科知识，具备从“生物机理发现”到“工程技术实现”的全链条创新能力。毕业生预期成为引领生物医药、未来食品及合成生物制造等战略性新兴产业发展的战略科学家或卓越工程师。

就业方向

学生毕业后，可继续攻读顶尖高校或科研院所研究生；也可瞄准国家战略性新兴产业，在合成生物制造、生物医药、未来食品、个性化医疗、环境健康等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

学制四年，毕业授予理学学士学位。