为引导研究生打通科研成果与产业转化的“最后一公里”，搭建学术研究与产业实践深度融合的交流平台，5月10日，食品与生物工程学院在食生楼206室举办第331期博睿沙龙活动。本次活动以“探真菌之秘·拓产业之路”为主题，特邀学院教授、博士生导师王军辉教授主讲，全校60余名师生参与活动。

活动伊始，王军辉结合自身在食药用菌精深加工领域的产学研实战经验，围绕食用菌产业落地逻辑、农产品高值化开发、科研成果转化路径等内容展开系统讲解。他通过多个真实案例，生动剖析了从实验室研究到产业应用的关键环节，引导同学们从产业痛点中提炼科学问题，树立“全链条”科研思维。王教授还结合国家乡村振兴战略，为研究生的科研规划与职业发展提供了富有前瞻性的建议，鼓励大家将个人学术追求与服务产业发展、国家战略需求紧密结合。在互动问答环节，同学们围绕食用菌资源开发、技术成果转化难点、校企合作模式等实际问题踊跃提问，王教授逐一进行了细致剖析与针对性解答，现场交流气氛热烈。

本次博睿旨在帮助研究生打破实验室研究与产业应用之间的信息壁垒，提升专业认知与工程实践能力。未来，食品与生物工程学院将持续打造高质量学术交流品牌，助力研究生成长为复合型创新人才，为我国食品与生物产业发展贡献青春力量。