2025年6月7日上午，上海交通大学方亚鹏教授、华中农业大学李斌教授应邀在食品与生物工程学院食生楼306会议室作学术报告。我院副院长章宝主持报告会，教师代表及研究生等百余人参与学术交流。首先，李斌教授作《28年魔芋研究的几点体会》主题报告。李斌教授通过生动的案例把自己深耕魔芋产业28年积累的经验分享给师生们，并系统解析了脱乙酰魔芋及其凝胶在低温加工过程中的结构演变规律，让师生们对魔芋及冷凝胶有了更深入的了解...
2025-06-12
为深入贯彻新时代党的建设总要求，进一步提升基层党支部党建工作质量，充分发挥全国第四批高校党建样板支部培育单位及安徽省党建样板党支部的示范引领作用，5 月 23 日下午，食品与生物工程学院食品科学与工程系党支部和本科生第一党支部在食生楼205，同合肥师范学院生物与食品工程学院食品质量与安全师生党支部联合开展“党建引领促发展，联学共建谱新篇” 党支部共建主题交流会，以党建为纽带，推动校际交流与合作，促进党建...
2025-06-04
2025年6月4日上午，学院在食品生物学科楼311室召开了实验室安全工作会议，并进行了实验室安全责任书签订。会议由副院长郑志主持，孙彩霞书记、李沛军副院长、各系（中心）主任、实验室安全工作组成员参会。郑志副院长传达了《合肥工业大学实验室安全管理办法》文件精神，汇报了学院实验室安全工作开展情况，以及学院2025年实验室安全工作计划，并代表学院与各系（中心）主任签订实验室安全责任书。孙彩霞书记在总结讲话中，强调...
2025-06-04
为普及师生消防知识，增强安全意识，尤其在应对火灾险情时，提升应急与逃生的能力，我院在校保卫部消防科的协助与指导下，于2025年5月28日，组织开展了以“消于始·防于未“燃””为主题的实验室消防安全应急培训与演练活动。学院副院长郑志、校保卫部消防科庞孙、张箭、实验中心教师、实验人员、研究生和本科生代表共计70余人参与此次活动。活动伊始，庞老师在3号实验楼209教室为参训人员带来了一场生动且富有教育意义的消防安...
2025-06-03
5月26日，以“矢志创新发展 建设科技强国”为主题的2025年“全国科技工作者日”安徽省主场活动举办，我院肉品绿色制造与品质调控创新团队蔡克周教授获得“安徽省最美科技工作者”称号。“安徽省最美科技工作者”是由安徽省委宣传部、省科协、省科技厅、中国科学院合肥物质科学研究院、省国防科工办开展的一项面向广大科技工作者的评选活动。活动旨在弘扬科学家精神，激发科技工作者的荣誉感、自豪感、责任感，并深入挖掘一批爱...
2025-05-30
5月24日下午，食品与生物工程学院生物工程06-2班21名校友从各地重返母校，在食品大楼205组织座谈会，学校招生与就业处副处长张黎黎（原该年级辅导员）、学院处级组织员齐明超和团委负责人葛永莉一同参加。座谈会由葛永莉主持。会上，张黎黎致欢迎词，表达了对校友返校的热烈欢迎，简要介绍了学校近些年的发展情况，回顾了生物工程06-2班学生在校四年的成长故事。随后，齐明超从学院师生人数、专业设置、学科建设、人才培养、科...
2025-05-27
2025年5月22日，《药用高分子材料（第四版）》教材编写启动会在合肥工业大学食品与生物工程学院顺利召开。来自全国多所高校的专家学者、出版社编辑及教材编写团队成员齐聚一堂，围绕教材修订方向、更新内容与课程思政融合等议题深入研讨，携手推动药学类教材建设与人才培养质量的全面提升。学院副院长李沛军教授出席启动会。此次教材修订工作由合肥工业大学姚日生教授担任主编，安徽医科大学李凤和副教授与合肥工业大学王峰教授...
2025-05-26
5月21日下午，食品与生物工程学院在翡翠湖校区大数据中心一楼隆重召开第六次学生代表大会、研究生代表大会。学院党委副书记兼纪委书记李艳、团委负责、辅导员和近60名学生代表参加了本次会议。大会由学院辅导员努尔比耶姆·麦麦提主持。会议在庄严的国歌声中拉开序幕。学院党委副书记兼纪委书记李艳致开幕词，她对大会的召开表示热烈祝贺，重点阐述了会议召开的目的和意义，激励与会代表以大会为契机，充分发挥学生群体在学院和...
2025-05-22
近日，食品与生物工程学院李超副教授、虹桥国际医学研究院的马洁桦副研究员和上海交通大学医学院附属同仁医院丘瑾主任联合在国际著名期刊《ACS Nano》上发表研究论文“Decoration of biomimetic DNA receptors on macrophages for precise and logical manipulation of pathogen predation”。作为先天免疫系统的重要组成细胞，巨噬细胞膜表面含有诸多蛋白质受体用于识别与吞噬各种病原菌。然而，经过千百万年的演化，许多病原...
2025-05-16
5月10日，食品与生物工程学院生物工程专业2001级27名校友从各地重返母校，学院领导、教师代表与校友们共叙情谊，重温青春记忆。上午9:30，校友们首先走进校史馆。在泛黄的照片、珍贵的实物和详实的文字资料中，校友们重温学校办学历程，追忆求学时光，深刻感悟“厚德、笃学、崇实、尚新”的校训精神。下午13:00，校友们前往校地质博物馆，在奇妙的地质世界中探索，感受科学的魅力。随后，校友们齐聚主楼112教室，开展了一场别开...
2025-05-14
