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食品与生物工程学院举办第七期“圆梦食生”专业认知主题讲座
发布时间:2022-11-22    阅读次数: 10

为帮助学生增强专业认知,树立专业自信,积极培养自身的科学素养和科学思维,11月16日下午,食品与生物工程学院在翠九教101举办第七期“圆梦食生”专业认知主题讲座。学院食品科学与工程系周凯老师应邀担任主讲,学院感兴趣同学近50人参加了讲座。

讲座中,周凯老师从种类、内涵、宏观三个方面对未来食品行业的发展趋势进行了详细的介绍,他指出,食品行业发展,更加注重方便、营养,要拓展传统食物来源,也要重视新资源的开发,新技术的发展。同时,他还详细介绍了预制菜的起源、概念和分类,并对未来五年冷链物流作出展望。随后,在专业学习方面,周凯老师建议同学们积极参加创新创业活动,并根据实际情况选择适合自己的发展方向。他强调,同学们要树立正确的价值观,养成独立思考能力,保持好奇心和求知欲,正确面对挫折和做好人生的规划。期间,同学们积极思考,踊跃发言,现场气氛热烈。

本次主题讲座是食品与生物工程学院“振学工程”的重要内容之一,旨在帮助大学生对所学专业形成正确认识,树立专业自信,为个人的学习、科研以及职业规划提供动力。


(文/李香漫 陈海杰;图/陈海杰)


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