N新闻资讯News

通知公告
您的当前位置:首页  新闻资讯  通知公告
关于举办“面向中试生产的大学生食品创新作品校内选拔赛”的通知
发布时间:2021-10-20    阅读次数: 1022

为了进一步提升我校大学生食品创新与实践、科技转化与中试生产等能力和意识,贯彻落实学校“双创教育改革实施方案”和“第二课堂成绩单”制度,2021年,合肥工业大学联合宣州区人民政府&宣州区农业农村局、本科生院创新创业教育处等机构开展以“工业化应用”为导向的食品创新作品大赛。

一、大赛组织

1、主办单位:合肥工业大学本科生院

2、承办单位:宣州区人民政府&宣州区农业农村局、合肥工业大学食品与生物工程学院、宣城国家农业科技园区管委会、皖南特色农产品加工技术研究与应用中心

3、大赛组委会:成立由宣州区农业农村局、合肥工业大学等农业与食品行业专家组成。

二、参赛对象

合肥工业大学全体在校生。

三、大赛内容

本次大赛以宣城及皖南地区特色农产品为背景资源,以科学加工、高值化利用和可转化生产为主旨的竞赛产品设计理念,持续打造特色化工科教育模式,为食品学科建设提供强有力的支撑。本次大赛设置两个主赛道,参赛团队可任选一赛道组团参赛:

1、自主命题赛道:参赛团队自主决定作品内容及核心主题,设计加工一款具有地方特色、可直接工业转化生产的创新食品;

2企业命题赛道:参赛团队选择宣州鸡、宣城竹笋、鲟鱼、宣木瓜等特色食材,设计构建一款可直接工业转化生产的创新食品(休闲食品为主)。

四、赛程安排

1、初赛阶段:请各参赛团队于2021116日前完成设计计划书,并发送至邮箱845376753@qq.com(备注:作品名称+参赛队长+指导教师);

2、赛评阶段:大赛组委会组织专家进行计划书评审,并于20211110日前公布初赛结果,届时将会产生10个左右的参赛团队入围决赛,并资助2000/队的制作经费;

3、决赛阶段:进入决赛团队通过路演答辩和产品展示完成竞赛,成绩评分依据产品创新性、中试生产可行性和路演表现进行综合打分,现场公布决赛成绩。

五、荣誉设置

1、奖项设置:大赛设置一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖,分别占入围决赛项目比例的10%20%30%和40%;同时设置最佳创意奖1项,食品创新优秀个人1名;

2、项目证明:决赛团队将获得项目主持及完成证明(企事业用章,与科技项目对等);

3、科技转化:获奖项目将以资金助贷、孵化落地、产学研合作等多种形式优先安排产业转化,并获得项目成果转化证书。

六、参赛要求

1、以团队形式参赛,参赛者以在校生为主。团队人数不多于6人,每个团队应包括至少2名以上食品专业学生。

2、同一个参赛团队可以提交多个方案,每个方案单独参与评奖。

3、参赛内容必须具有创新性和原创性性,参赛学生可以与教师讨论、寻求帮助,但学生应是参赛方案的主要创意者,参赛产品应当是参赛团队研究构思得到的结果。

4、参赛团队身份应符合参赛要求,同时是产品方案的原创者,不得侵犯他人知识产权,不得剽窃、抄袭他人作品。

5、参赛者若违反本比赛规程的任何条款,主办方有权立即取消其参赛资格。

七、联系方式

联系人:凌训延

  话:18856320309

E-mail: 845376753@qq.com

                                                                                                              本科生院  食品与生物工程学院

 

附件:

附件1  计划书模板.docx

附件2  团队报名表.docx

附件3  评分标准.docx


版权所有:合肥工业大学食品与生物工程学院  技术支持:南京苏迪
地址:安徽省合肥市经济技术开发区大学城翡翠路420号  邮编:230601  电话:0551-62901285  邮箱:spxy@hfut.edu.cn
皖ICP备12146036号-1  您是本站第
访客!
触碰右侧展开