讲师/助理研究员
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吴泽宇
发布时间:2018-09-11    阅读次数: 883
姓 名:
吴泽宇
职 称:
助理研究员
职 务:
 
所属系:
食品科学与工程系
邮 箱:
wuzeyu@hfut.edu.cn
电 话:
 
个人学习工作简介

20169---至今:          合肥工业大学,食品与生物工程学院任教;

20127---20168月:合肥工业大学,农产品生物化工教育部工程研究中心任教;

20069---20126月:合肥工业大学,生物与食品工程学院,农产品加工及贮藏工程,工学博士;

20029---20066月:合肥工业大学,生物与食品工程学院,生物技术,理学学士。
主要研究领域与方向
天然产物开发与利用、农产品加工及贮藏
代表性成果

1. 天然药物活性成分开发与利用

2. 功能食品开发及食品功能因子制备
目前承担的科研项目

1. 安徽省科技攻关计划项目,年产1000吨蔬菜全粉加工关键技术研究及应用(编号1704a07020094),2017/01-2019/12,在研,主持。

2. 安徽省自然科学基金面上项目,银杏内酯B-10-O-烟酸酯抗脑缺血活性评价及脑靶向转运机制研究(编号1808085MC77),2018/07-2021/06,在研,主持。

3. 安徽省科技重大专项项目(编号18030701161),预制调理主食关键技术研发及新产品创制,2018/06-2020/12,在研,主持。

4.合肥工业大学应用培育计划项目(编号JZ2019YYPY0028),电磁诱导萜内酯类化合物结晶纯化技术研究及产品制备,2019/03-2020/12,在研,主持。
著作论文(代表作)

1.Computer simulation aided preparation of molecularly imprinted polymers for separation of bilobalide. Journal of Molecular Modeling, 2020, 26 (8): 1-10.(共同通讯作者)

2.Theoretical design, preparation, and evaluation of Ginkgolide B molecularly imprinted polymers. Journal of Separation Science, 2020, 43(2): 514-523.(共同通讯作者)

3.Separation and purification of six isoflavones from Iris tectorum Maxim by macroporous resin-based column chromatography coupled with preparative high-performance liquid chromatography. Separation Science and Technology, 2020, 55(9): 1686-1694.(第一作者)

4.Optimization on conditions of podophyllotoxin-loaded liposomes using response surface methodology and its activity on PC3 cells. Journal of Liposome Research, 2019, 29(2): 133-141.(第一作者)

5.Two macamides extracts relieve physical fatigue by attenuating muscle damage in mice. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019, 99(3): 1405-1412.(共同通讯作者)

6.Preparation, characterization and improvement in intestinal function of polysaccharide fractions from okra. Journal of Functional Foods, 2018, 50: 147-157.(共同通讯作者)

7.Purification, characterization and anti-fatigue activity of polysaccharide fractions from okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench). Food & Function, 2018, 9, 1088-1101.(通讯作者)

8.Effect of pressure-soaking treatments on texture and retrogradation properties of black rice. LWT – Food Science and Technology, 2018, 93: 485-490. (共同通讯作者)

9.Stable Gold Nanorods Conjugated Liposomal Podophyllotoxin Nanocomposites for Synergistic Chemo-Photothermal Cancer Therapy. Journal of Biomedical Nanotechnology. 2017, 13(11): 1435-1445.(第一通讯作者)

10.Enzyme-assisted extraction of cordycepin and adenosine from cultured Cordyceps militaris and purification by macroporous resin column chromatography. Separation Science and Technology, 2017, 52(8): 1350-1358.(通讯作者)

11.Preparation and evaluation of molecularly imprinted composite membranes for inducing crystallization of oleanolic acid in supercritical CO2. Analytical Methods, 2016, 8(28): 5651-5657.(第一通讯作者)

获奖情况
 1. 指导学生获安徽省第五届工业设计大赛食品工业设计专项赛优秀奖1项(2018.10
2. 指导的研究生获2017年硕士研究生国家奖学金和合肥工业大学2017年研究生学术交流年会优秀论文一等奖。(2017.10
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