副教授/副研究员
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徐毅
发布时间:2018-09-11    阅读次数: 1113
姓 名:
徐毅
职 称:
副教授
职 务:
 
所属系:
食品科学与工程系
邮 箱:
xuyixuyi3734@163.com
电 话:
18326135046
个人学习工作简介

20039---20076月:山东大学生命科学学院生命基地专业本科

20079---20126月:山东大学微生物技术国家重点实验室微生物学专业硕博

20137月至今:             合肥工业大学任教
主要研究领域与方向
食品毒理与安全;
食品微生物的益生功能及分子生物学
开设课程

 食品毒理学、 食品生物基础

近年的科研项目(五年内)

1. 安徽省重点研究与开发计划项目,胡萝卜汁发酵乳饮料的开发、功能评价与产业化示范,主持

2. 国家重点研发计划项目课题,基于光敏剂的光动力食品杀菌机制及副产物安全性评价,参加

3. 国家自然科学基金青年项目,干酪乳杆菌自溶酶AclB的性质、功能及调控机理研究,主持
著作论文(代表作)

[1]Interplay of miR-137 and EZH2 contributes to the genome-wide redistribution of H3K27me3 underlying the Pb-induced memory impairment, Cell Death Dis, 2019

[2] Long term probiotic intervention mitigates memory dysfunction through a novel H3K27me3-based mechanism in lead-exposed rats, Transl Psychiatry, 2019

[3] EGCG ameliorates neuronal and behavioral defects by remodeling gut microbiota and TotM expression in Drosophila models of Parkinson’s disease, Faseb J, 2020

[4] Multiple epigenetic factors predict the attention deficit/hyperactivity disorder among the Chinese Han children, J Psychiatr Res, 2015

[5] Identification and Functional Characterization of a New Splicing Variant of EZH2 in the Central Nervous System, Int J Biol Sci, 2019

[6] Regulatory Roles of Histone Deacetylases 1 and 2 in Pb-induced Neurotoxicity, Toxicol Sci, 2018

[7] Identification and functional characterization of AclB, a novel cell-separating enzyme from Lactobacillus casei, Int J Food Microbiol, 2015

获奖及其它情况

1. 全国生物辐射与环境毒理大会青年论文一等奖

2. 安徽省环境诱变剂理事会理事

3. 中国毒理学会毒理学教育专业委员会青年委员

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