教授/研究员
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刘国庆
发布时间:2018-09-11    阅读次数: 1838

姓 名:
刘国庆
职 称:
教授
职 务:

所属系:
食品科学系
邮 箱:
liugq 168@163.com
电 话:
13675512000
个人学习工作简介

合肥工业大学,食品与生物工程学院,教授,现任安徽省皖江禽产业研究院执行院长。

教育经历(按时间倒排序):

1999/09/01-2002/07/01 甘肃农业大学,动物科技学院,博士

1992/09/01-2002/07/01 南京农业大学,动物科技学院,硕士

1982/09/01-1986/07/01 安徽农业大学,牧医系,本科

工作经历(科研与学术工作经历,按时间倒序排序):

2006/10/18-至今 合肥工业大学,食品与生物与工程学院和宣城校区,教授

2000/10/06-2006/09/30 安徽农业大学,动物科技学院,副教授

2003/03/31-2006/09/30 新疆农垦科学院,博士后

2002/09/01-2005/07/01 南京农业大学,动物医学院,博士后

1995/07/01-2000/09/30 沈阳农业大学,畜牧兽医学院,讲师

1986/07/01-1992/08/31 芜湖农业学校,畜牧兽医专业,助教
主要研究领域与方向
 主要从事动物科学、畜产品加工与农林生物质综合利用、农业副产品加工等方面的教学与科研工作。
代表性研究成果

课题组构建了“仿白蚁”和“中温中压管道流体”秸秆组分高效分离方法。证明了白蚁甲酸浓度级预处理秸秆,再进行生物处理,分离秸秆化学组分的工艺;在大规模工业化处理秸秆条件下,课题采用中压管式反应器,连续处理秸秆技术路线,结合生物酶解,构建生物质秸秆分离体系。同时,在科学研究层面上破解秸秆抗降解屏障,突破秸秆转化过程的效率问题,并实现秸秆资源工农一体化利用新模式。实现了秸秆中五碳糖的生物转化技术,为进一步高效低成本利用秸秆资源,提供了有效地工业化模式;构建了秸秆大规模快速饲料化工艺路线,为解决秸秆综合利用难题,提供了有效途径。

上述两种分离工艺与传统秸秆处理方案相比,其优点是一种高效、节能、清洁化工艺。此外,课题采用模拟移动床色谱分离系统,分别获取生产木糖、木寡糖、阿拉伯糖等秸秆糖单体;创制了以秸秆糖为碳源,发酵生产细菌纤维、γ-聚谷氨酸、动物用酵素等饲料用原料和饲料添加剂新工艺。

近年承担的科研项目

主持纵向科研项目18项,其中国家重点科技攻关项目2项,国家博士后基金1项,省部项目7项,市级项目6项,其他2项。

近年的科研项目(五年内):

1、国家科技部,国家重点研发项目,批准号:2018YFD0502105,农副产品及饲料资源

开发技术(子课题),2018/06-2020/1238.3万,在研,主持

2、上海市“小巨人”计划项目,2012QTKJ0795,霉变粮食和饲料原料毒素生物降解技术与产业化示范工程,2015/01/01-2020/12/31100万,在研,主持

3、安徽省科技攻关项目,201515151,肉鸡产品绿色防腐保鲜技术集成与创新,2015/01/01-2017/12/3160万,结题

4、安徽省科技攻关项目,编号:20141216,皖江禽产业研究院公共服务平台建设,2014/01-2015/12,160万,结题
著作论文(代表作)

以第1作者或通讯作者发表论文60多篇。近年发表的高质量论文论文如下:

1. Yang, Shaohua; Tang, Zhengjiang; Tang, ShanShan; Zhang, Tingfang; Tang, Fei; Wu, Yu; Wang, Ying; Wang, Lu Lu; Liu, Guoqing*; Purification and Characterization of an Antioxidant Protein from Fertilized Eggs , Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 2016, 36(6): 791-798.

2. Yang, Shaohua; Wu, Yu; Yang, Jun; Yan, Rong; Bao, Yinghui; Wang, Kaiping; Liu, Guoqing*; Wang, Wei; Isolation and identification of an extracellular enzyme from Aspergillus niger with Deoxynivalenol biotransformation capability, emirates journal of food and agriculture, 2017,29(10): 742-750.

3. Yang, Shaohua; Wang, Lu Lu; Shi, Zhaoyuan; Ou, Xiaoqian; Wang, Wei; Chen, Xue; Liu, Guoqing*; Transcriptional profiling of liver tissues in chicken embryo at day 16 and 20 using RNA sequencing reveals differential antioxidant enzyme activity , PLos One, 2018, 13(2): 0-e0192253.

4. Yang, Shaohua; Wang, Ying; Wang, Lulu; Shi, Zhaoyuan; Ou, Xiaoqian; Wu, Dan; Zhang, Xinmiao; Hui, Hao; Yuan, Jia; Wang, Wei; Cao, Fuhu*; Liu, Guoqing*; RNA-Seq reveals differentially expressed genes affecting polyunsaturated fatty acids percentage in the Huangshan Black chicken population , PLos One, 2018, 13(4): 0-e0195132.

5. Yang, Shaohua; Wang, Lulu; Wang, Ying; Ou, Xiaoqian; Shi, Zhaoyuan; Lu, Chongchong; Wang, Wei; Liu, Guoqing*; Purification and Identification of a Natural Antioxidant Protein from Fertilized Eggs , Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 2017, 37(5): 764-772.

6. Yue J, Xu W, Ban R, Huang S, Miao M, Tang X, Liu G*, Liu Y*. PTIR: Predicted Tomato Interactome Resource. Scientific Reports, 2016 Apr 28;6:25047. doi: 10.1038/srep25047.

7. Liu Guo-qing, Lian Ying-qi, Gao Chao, YU Xiao-feng, Zhu Ming, ZongKai ,ChenXue-jiao and Yan Yi. In vitro Selection of DNA Aptamers and Fluorescence-Based Recognition for Rapid Detection Listeria monocytogenes. Journal of Integrative Agriculture.2014, 13(5):1121-1129.

8. Guoqing Liu, Xiaojiao Yang, Xiaofeng Yu, etc. Screening and preliminary application of a DNA aptamer for rapid Salmonella O8 detections. Microchimic Acta 2012, 178:237-244.

9. Guo-Qing Liu*, Li-Li Zhang, Kai Zong, et al. Effects of Spices Essential Oils on theSpoilage-Related Microbiota in Chilled Pork Stored in Antimicrobial Pack. Food S**.Technol. Res., 2012, 18 (5), 695–704.

10. Liu Guo-qing, Zong Kai, Zhang Li-li ,Cao Shu-qing. Dietary Methionine Affect Meat Qulity and Myostatin Gene Exon 1 Region Methylation in Skeletal Muscle Tissues of Broilers. Agricultural Sciences in China. 2010, 9(9): 101-105.
获奖情况
 获河南省科技进步三等奖1次,新疆建设兵团科技进步三等奖1次,合肥市科技进步三等奖1
版权所有:合肥工业大学食品与生物工程学院  技术支持:南京苏迪
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